皮牙子

漢語

詞源1


正體/繁體 (皮牙子)	皮	牙	子
簡體 ^#(皮牙子)	皮	牙	子
異體	皮牙孜皮芽子

借自維吾爾語 پىياز (piyaz)，源自波斯語。

發音

官話
(東干語，西里爾字母和維基詞典轉寫)：пиязы (pii͡azɨ, I-I-II)

官話
- (東干語)
  - 西里爾字母，維基詞典：пиязы (pii͡azɨ, I-I-II)
  - 國際音標 ^(幫助)：/pʰi²⁴ ia²⁴ t͡sz̩⁵¹/
  (注意：東干語發音目前仍處於實驗階段，可能會不準確。)

名詞

皮牙子

(新疆官話，東干語) 洋蔥
- 1988, 新疆維吾尓自治区人民政府外事办公室編, 新疆概览, 新疆摄影艺术出版社，第 94 頁:
  
  薄皮包子的特點是：色白油亮，皮薄如紙，肉嫩油豐，伴有新疆洋蔥（皮牙子）濃郁的香甜味，非常爽口好吃。 [現代標準漢語，繁體]
  薄皮包子的特点是：色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱（皮牙子）浓郁的香甜味，非常爽口好吃。 [現代標準漢語，簡體]
  Bópí bāozi de tèdiǎn shì: sè bái yóuliàng, pí bó rú zhǐ, ròu nèn yóu fēng, bànyǒu Xīnjiāng yángcōng (píyázi) nóngyù de xiāngtián wèi, fēicháng shuǎngkǒu hǎochī. [漢語拼音]

近義詞

洋蔥的各地方言用詞[地圖]

語言	地區	詞 edit
書面語 (白話文)		洋蔥
分類學名稱		洋蔥
北京-東北官話	北京	洋蔥頭、蔥頭
	臺灣	洋蔥、蔥頭
	烏蘭浩特	洋蔥、圓蔥
	通遼	洋蔥、圓蔥
	赤峰	蔥頭
	呼倫貝爾（海拉爾）	洋蔥、圓蔥
	哈爾濱	洋蔥
	新加坡	蔥
冀魯官話	濟南	洋蔥
膠遼官話	煙台（牟平）	洋蔥、洋蔥波豆兒洋蔥球莖
中原官話	萬榮	洋蔥、洋蔥疙瘩洋蔥球莖
	鄭州	洋蔥、蔥頭、海蒜
	西安	洋蔥
	西寧	洋蔥、蔥頭洋蔥球莖
	徐州	洋蒜、洋蔥
	梢葫蘆（甘肅東干語）	皮牙子
	營盤（陝西東干語）	蔥
蘭銀官話	巴彥浩特	蔥頭、線骨朵
	蘭州	洋蔥
	烏魯木齊	皮牙子
西南官話	成都	洋蔥
	武漢	洋蔥、洋蔥頭
	貴陽	洋蔥
	桂林	洋蔥
	柳州	洋蔥、蔥球
	田林（浪平）	洋蔥
	大谷地（麻栗垻）	洋蔥、紅蔥
	熱水塘（龍陵）	紅蔥
	美斯樂（瀾滄）	紅蔥
	湄賽（騰衝）	紅蔥
	先達	大蔥
江淮官話	南京	洋蔥、洋蔥頭洋蔥球莖
江淮官話	揚州	洋蔥、洋蔥頭子洋蔥球莖
粵語	廣州	洋蔥、洋蔥頭
	香港	洋蔥
	香港（錦田圍頭話）	洋蔥
	澳門	洋蔥頭
	廣州（番禺）	洋蔥頭
	廣州（花都花山）	洋蔥頭
	廣州（從化）	洋蔥頭
	廣州（增城）	洋蔥頭
	佛山	洋蔥頭
	佛山（南海沙頭）	洋蔥頭
	佛山（順德）	洋蔥頭
	佛山（三水）	洋蔥頭
	佛山（高明明城）	洋蔥頭
	中山（石岐）	洋蔥頭
	珠海（香洲前山）	洋蔥
	珠海（斗門上橫水上話）	洋蔥頭
	珠海（斗門）	洋蔥頭
	江門（白沙）	洋蔥頭
	江門（新會）	洋蔥頭
	台山	洋蔥
	開平（赤坎）	洋蔥頭
	恩平（牛江）	洋蔥頭
	鶴山（雅瑤）	洋蔥
	東莞	洋蔥、洋蔥頭洋蔥球莖
	深圳（寶安沙井）	洋蔥頭
	清遠	洋蔥
	佛岡	洋蔥頭
	英德（浛洸）	洋蔥頭
	陽山	洋蔥頭
	連山（布田）	洋蔥
	連州（清水四會話）	洋蔥
	韶關	洋蔥頭
	韶關（曲江）	洋蔥頭
	仁化	洋蔥頭
	樂昌	洋蔥、洋蔥頭
	肇慶（高要）	洋蔥頭
	四會	洋蔥頭
	廣寧	洋蔥
	德慶	洋蔥頭
	懷集	洋蔥頭
	封開（南豐）	洋蔥
	雲浮	洋蔥
	新興	洋蔥
	羅定	洋蔥頭
	鬱南（平台）	洋蔥頭
	陽江	洋蔥、洋蔥頭
	信宜	洋蔥頭
	廉江	洋蔥頭
	南寧	洋蔥頭
	梧州	洋蔥頭
	玉林	洋蔥頭
	合浦（廉州）	洋蔥頭
	百色	洋蔥、洋蔥頭
	新加坡（廣府）	蔥
贛語	彭澤	洋蔥
	黎川	洋蔥
	萍鄉	洋蔥
客家語	梅縣	洋蔥、荷蘭蔥
	東莞（清溪）	洋蔥頭
	深圳（沙頭角）	洋蔥頭
	中山（南朗合水）	洋蔥
	廣州（從化呂田）	洋蔥
	連城（培田）	洋蔥
	於都	洋蔥
	苗栗（北四縣腔）	蔥頭
	屏東（內埔，南四縣腔）	蔥頭
	新竹縣（竹東，海陸腔）	蔥頭
	臺中（東勢，大埔腔）	蔥頭、大頭蔥
	新竹縣（芎林，饒平腔）	蔥頭
	雲林（崙背，詔安腔）	蔥頭
	陸川（大橋）	洋蔥
徽語	績溪	洋蔥
晉語	太原	洋蔥、蔥頭
	忻州	洋蔥
	太僕寺（寶昌）	蔥頭
	臨河	洋蔥
	集寧	洋蔥頭
	呼和浩特	蔥頭
	包頭	洋蔥頭
	東勝	蔥頭
	海勃灣	洋蔥頭
閩北語	建甌	洋蔥
閩東語	福州	洋蔥
閩東語	福清	紅毛蔥、洋蔥
閩南語	廈門	北蔥
	廈門（同安）	北蔥
	泉州	北蔥
	漳州	北蔥
	臺北	大蔥頭
	新北（三峽）	蔥頭
	高雄	蔥頭
	宜蘭	蔥頭
	彰化（鹿港）	蔥頭
	臺中	蔥頭
	臺南	蔥頭
	新竹	蔥頭
	金門	望蓋仔蔥、風蔥
	澎湖（馬公）	風蔥
	檳城（泉漳）	蔥頭
	新加坡（泉漳）	蔥
	馬尼拉（泉漳）	北蔥
	龍巖	北蔥
	潮州	蔥頭
	汕頭	蔥頭、番蔥
	汕頭（澄海）	番蔥
	揭陽	北蔥、蔥頭、番蔥
	新加坡（潮汕）	蔥
	海口	番蔥頭
閩中語	南平（延平王臺）	洋蔥
南部平話	南寧（亭子）	洋蔥、洋蔥頭洋蔥球莖
北部平話	桂林（大河）	洋蔥
北部平話	靈川（雙洲）	洋蔥
吳語	上海	洋蔥頭
	上海（崇明）	洋蔥頭
	蘇州	洋蔥、洋蔥頭洋蔥球莖
	丹陽	洋蔥、洋蔥頭洋蔥球莖
	杭州	洋蔥、洋蔥頭洋蔥球莖
	寧波	洋蔥頭
	溫州	香蔥、番蔥
	金華	洋蔥
湘語	長沙	洋蔥
	婁底	洋蔥
	全州	洋蔥

詞源2


正體/繁體 (皮牙子)		皮	牙子
簡體 ^#(皮牙子)		皮	牙子

發音

官話
(拼音)：píyázi

(注音)：ㄆㄧˊ ㄧㄚˊ ˙ㄗ

官話
- (現代標準漢語)⁺
  - 拼音：píyázi
  - 注音：ㄆㄧˊ ㄧㄚˊ ˙ㄗ
  - 通用拼音：píyázi̊h
  - 威妥瑪拼音：pʻi²-ya²-tzŭ⁵
  - 耶魯官話拼音：pí-yá-dz
  - 國語羅馬字：pyiya.tzy
  - 西里爾字母轉寫：пияцзы (pijaczy)
  - 漢語國際音標 ^(幫助)：/pʰi³⁵ jä³⁵⁻⁵⁵ d͡z̥z̩³/

名詞

皮牙子

(北京話) 皮衣邊上露出來的皮毛尖